Пиво Juicy IPA Strata E Sabro - Entrequadras

Nesta Versão da EQ foi feita uma dupla experiência utilizando o lúpulo Strata e o Sabro cryo em dip hoping. Os aromas bem pronunciados e curiosos que provem principalmente das biotrasnformaçōes dos compostos do lúpulo pela levedura chegam distintos e em camadas que lembram cítrico da laranja, melão doce, uva verde, um pouco de frutas tropicais como manga e aromas como o de pinheiro, gramíneas e notas herbais também se destacam nessa complexa relação de aromas. O sabor é destacado em primeiro plano pelo melao e laranja seguido pelo resinoso e gramineo. Amargor é baixo, mas presente e agradável. O corpo baixo e o final seco acabam por deixar uma cerveja muito fácil de degustar mesmo com 7,3% de graduação alcoólica.