Smilla ist ein Hybrid aus einem Sauerbier nach Art einer Berliner Weisse und einem Weißwein (Grüner Veltliner) vom Weingut Daniel Mattern, gemeinsam vergoren mit einer belgischen Saisonhefe sowie mit Brettanomyces.
Smilla ist ein Hybrid aus einem Sauerbier nach Art einer Berliner Weisse und einem Weißwein (Grüner Veltliner) vom Weingut Daniel Mattern, gemeinsam vergoren mit einer belgischen Saisonhefe sowie mit Brettanomyces.