Мёд Black Candy (Чорна цукерка) - Пан Качын

полусухой браггот на тёмном солоде с гранатом и чёрной смородиной 2,5 месячной выдержки.
Название новинки навеяно вовсе не детскими страшилками типа "Чёрной руки", "Чёрной перчатки", "Чёрной простыни" и прочих чёрных предметов и продуктов. Всё серьёзно. Буквально пару лет назад испанским селекционерам после многолетних скрещиваний и гибридизаций наконец удалось вывести сорт граната с чёрно-фиолетовым цветом кожуры, оригинальным сладким вкусом и маленькими семечками. Назвали сорт "Black Candy". Поскольку ныне непонятно, когда этот чудесный фрукт доберётся до нас, Пан Качын вывел свой оригинально-тёмный сорт с аналогичным названием на мове.
Темно-янтарный с медным отливом цвет. Обильная, шумная желтоватая пена.
В сладковатом аромате темная карамель, ягодные, медовые и квасные ноты.
Во вкусе остаточная медовая сладость, ягодно-гранатовая кислинка, хлебные оттенки, терпкость гранатовой косточки и черносмородинновой кожицы на финише и в послевкусии.