Série de cervejas que utilizam apenas uma variedade de lúpulo na receita (solo/single hop).
Dessa vez temos Ekuanot.
Desenvolvido em 2014 nos EUA.
Possui de 13% a 15,5% de Alfa Ácidos, que são os principais agentes de amargor no lúpulo.
Possui de 30% a 45% de Myrcene, considerado o principal óleo de aroma.
É conhecido pela sua complexa gama de aromas e sabores, que vai desde frutas como limão, bergamota e mamão, passando por toques herbais como eucalipto e até mesmo cedro. Algumas pessoas sentem notas de pimenta verde!
Lúpulo: Ekuanot
Maltes: Maris otter + Pilsen
Adição de: trigo e aveia