刀剣を思わせる切れ味と澄みきった味わい
・ポラリスホップを一部使用することで冷涼感のある味わい。
・麦芽の使用量を絶妙にコントロールし、短時間で仕込むホッホクルツ製法を採用しすっきりとした飲みやすさ。
・澄み切った味わいを想起させるライトイエローの液色。
・島根県奥出雲の地で生産される「たたら焔(ほむら)米」を原料に使用
刀剣を思わせる切れ味と澄みきった味わい
・ポラリスホップを一部使用することで冷涼感のある味わい。
・麦芽の使用量を絶妙にコントロールし、短時間で仕込むホッホクルツ製法を採用しすっきりとした飲みやすさ。
・澄み切った味わいを想起させるライトイエローの液色。
・島根県奥出雲の地で生産される「たたら焔(ほむら)米」を原料に使用