岩手県岩手町の三浦さん親子の畑でとれたホップ「信州早生」を使用したビールです。 サッポロビールは開拓使麦酒醸造所の時代からホップの栽培・研究を行ってきました。その一つの成果が「信州早生」種。誕生は1910年代と古く、日本のビールの歴史と共に歩み、今なお栽培され続けている(栽培面積日本一)品種です。 特徴としては香りが強いタイプではなくビールの苦みやコクの深さなど味わいに寄与します。
岩手県岩手町の三浦さん親子の畑でとれたホップ「信州早生」を使用したビールです。 サッポロビールは開拓使麦酒醸造所の時代からホップの栽培・研究を行ってきました。その一つの成果が「信州早生」種。誕生は1910年代と古く、日本のビールの歴史と共に歩み、今なお栽培され続けている(栽培面積日本一)品種です。 特徴としては香りが強いタイプではなくビールの苦みやコクの深さなど味わいに寄与します。