Пиво 500 Barleywine - Sovina

Sovina 500 começou por ser um projecto de inovação apenas em barril. Os tempos mudaram e decidimos engarrafar. A verdade é que uma cerveja destas aguenta o tempo em garrafa e evolui particularmente bem. Produzir uma Barleywine foi um teste de força às capacidades da equipa e da fábrica. A nota de prova aponta para presença clara de malte fumado, suportado por aroma a mel, baunilha e gengibre. Sovina 500 began as an innovation project only for kegs. The times have changed, and we have decided to bottle. The truth is that a beer like this not only keeps well in the bottle, it develops particularly nicely. Producing a Barleywine was a challenge to the capability of the team and the brewery. The tasting notes indicate a clear presence of smoked malt, sustained by aromas of honey, vanilla and ginger. -- Ingredients: Malte: Pale Ale, Vienna, Beech Smoked Barley, Caramunich I Hops: Magnum, East Kent Goldings Yeast: US-05 Outros: Oat flakes, candi sugar, vanilla and ginger