Паб с мини-пивоварней на Абельмановской улице. За контактной барной стойкой видны огромные цилиндрические танки, в которых варят пиво. Но это лишь небольшая часть всего производства, за ними скрыт целый цех солодоварения. С интерьером паба 1516 особо не мудрили: внутри мебель из темного дерева, из украшений — спортивная атрибутика.
Всего в пивной линейке паба насчитывается более 10 сортов крафта собственного производства. Можно заказать дегустационный сет из шести позиций по 100 мл. В 1516 на Абельмановской улице могут провести экскурсии по пивоварне. В стоимость входит дегустация, короткая лекция о технологиях пивоварения и подарочная 5-литровая бочка пива.
Из бутылочного пива представлено около 35 наименований из Бельгии, Германии, Дании, Ирландии, Шотландии, Нидерландов и США. Среди них — темный и светлый эль, фруктовое пиво (вишня, манго), сухой стаут и датский квадрюпель — крепкий «монастырский» темный эль. Сидр в 1516, по большей части, шведский. Из вкусов — груша, лесные ягоды, клубника-лайм, лимон-имбирь. Остальной алкоголь в пабе представлен крепкими напитками: шнапс, самогон на пшенице и на ржи, эксклюзивный ром.
1516 — место про пиво, поэтому основное меню сделано под профильный напиток. Основное место занимают закуски, их больше 20 позиций. Представлены мясные ассорти, куриные крылья, начос. Еще заворачивают кесадильи с мясом и трубочки из жареного сыра чеддер. Из горячих блюд интересны стейки: готовят скерт, филе миньон, премиальный стриплойн из мышцы.
В пабе каждую неделю проходят стендап-шоу, раз в месяц выступают музыканты.
