BEERS.SU - всё о крафтовом пиве в России и мире

Крафтовое пиво давно перестало быть просто напитком в бутылке или банке. Сегодня это маленькая история, которую пивовар рассказывает через вкус, название, настроение и, конечно, упаковку. Можно сварить отличный IPA с ярким ароматом цитрусов и хвои, но если этикетка выглядит скучно и теряется среди десятков соседних бутылок, покупатель может до него просто не добраться.

Разбираем, как форма пивного бокала влияет на пену, аромат, карбонизацию и общее восприятие напитка. Почему для дегустации лагеров, элей, пшеничных и крафтовых сортов обычная кружка не всегда лучший вариант — и чем интересен бокал Zalto Beer.

Пиво — один из древнейших напитков в истории человечества. Но то, что происходит в пивоваренной индустрии сегодня, не имеет аналогов в прошлом. 2026 год — это время, когда традиции встречаются с высокими технологиями, а локальные производства бросают вызов мировым гигантам. В этой статье мы разберём, как устроено современное пивоварение, какие технологические решения определяют качество и почему за каждым бокалом стоит сложный путь — от поля до вашего стола.

В барах нам часто подают напитки охлажденными или со льдом. И дело не только в том, что этого требует культура пития определенного сорта алкоголя или желание сделать коктейль холоднее. Это своего рода часть барного мастерства. Температура напитка непосредственно влияет на то, как посетитель ощущает его аромат, вкус, текстуру. Поэтому в барах обычно устанавливают разнотипное холодильное оборудование.

Пивной фестиваль не обязательно посещать в больших городах или специальных заведениях — его можно устроить у себя дома, заручившись правильным меню, продуманными закусками и удобной доставкой напитков. В этом материале подробно расскажу, как собрать идеальный домашний фестиваль с помощью сервиса Купер и по-настоящему насладиться праздником пива без суеты и лишних хлопот.