Рассказываю про приготовление браги, первую и вторую перегонку с дефлегматором на самогонном аппарате Вейн Реформ Плюс.
Рассказываю про правильную перегонку спирта-сырца в самогон на аппарате колонного типа и с сухопарником.
Вся правда про ароматизаторы самогона, в том числе и эссенции для домашних напитков.
Рассуждаем про оптимальную крепость самогона и нужно ли ориентироваться на 40%
Что нужно для хорошего пива? Правильно! Нужно хорошее оборудование. А вот какое и сколько оно будет стоить, каждый начинающий пивовар познаёт на своих ошибках и впустую потраченных деньгах. Давайте по порядку. Сначала я перечислю вообще всё, что может понадобиться для домашнего пивоварения, а уже затем расскажу, что нужно, чтобы начать варить пиво.
В последние годы новых стилей пива становится всё больше. Сегодня в магазинах мы всё чаще видим gluten-free продукты. Как же сварить пиво без глютена и можно ли это сделать в домашних условиях? Мы решили задать эти вопросы Сергею Матвееву, пивовару с 22-летним стажем работы и менеджеру по продажам компании «Грейнрус».
Читайте подробную инструкцию о том когда и сколько добавлять хмеля при варке пива. Как варить домашнее пиво из хмеля читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о брожении пива в кеге под давлением. Брожение пива в кеге под давлением плюсы и минусы читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том что делать с замерзшим пивом. Что делать если пиво замерзло в морозилке читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том как использовать ирландский мох для осветления пива. Ирландский мох для осветления пива, как использовать, сколько добавлять
Читайте подробную инструкцию об условиях и сроках хранения хмеля. Условия и срок хранения хмеля читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том может ли испортиться/скиснуть пиво и как это понять. Как понять что пиво испортилось/скисло читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том может ли испортиться/скиснуть пиво и как это понять. Как понять что пиво испортилось/скисло читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том как сделать пиво плотным но не крепким. Рецепт плотного пива читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о выдержке пива в дубовых бочках. Пиво выдержанное в бочках, сколько выдерживать читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том какая должна быть пеностойкость светлого и темного пива. Пеностойкость светлого и темного пива читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том какие бывают дефекты пива и причины их возникновения. Почему пиво кислое, горькое, вяжет и что делать читайте на портале
Читайте подробную инструкцию о том как сделать крепкое пиво. Как сделать пиво крепче читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о карбонизации пива праймером из сусла. Карбонизация пива молодым суслом читайте на портале Beers.su
Читайте подробную инструкцию о том что такое кивинг. Что такое кивинг и для чего делается читайте на портале Beers.su