Бар Сafe Etudes в Москве на ул. Покровка, 38А

Название Études Café вдохновлено трудами отца микробиологии Луи Пастера о пиве и вине. В нашей коллекции ламбиков, бережно хранятся и ждут своего часа редкие образцы диких элей, собранные нашим соучредителем Василием Смирновым, который и посодействовал появлению в России таких бельгийских производителей как Cantillon, 3 Fonteinen, Hanssens и De Cam.

Наше меню воплощает авторский взгляд на французскую, бельгийскую и иногда азиатскую кухни, за который ответственен шеф Евгений Гринчук. Винная карта с уклоном в сторону натуральных вин и биодинамики составлена сомелье и винным экспертом Сергеем Крыловым. Атмосфера Études Café пропитана любовью к путешествиям и непрерывному поиску новых вкусов и сочетаний.

Неторопливый уединенный ужин, посиделки в компании друзей или уютное свидание – всё это прекрасный повод для создания вашего собственного «этюда».

Обновлено 04 мар 2024 в 15:31

Бутылочное и баночное пиво

Velka Morava

Mysterious Island: Talus / Cashmere

IPA - New England / Hazy • 6.6% ABV

0,4 л.:

390.00 руб.

Velka Morava

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое)

Pilsner - Czech / Bohemian • 4.5% ABV • 35 IBU

0,5 л.:

300.00 руб.

0,5 л.:

350.00 руб.

Stamm Brewing

Straßenbahn

Wheat Beer - Hefeweizen • 4.5% ABV

0,4 л.:

300.00 руб.

0,5 л.:

300.00 руб.

Степь и Ветер

Raspberry & Blueberry Bochet

Mead - Bochet • 6.0% ABV

0,3 л.:

300.00 руб.

XP Brew

Études

Wild Ale - Other • 6.0% ABV

0,15 л.:

250.00 руб.

Brouwerij Boon

Geuze Boon Sélection

Lambic - Gueuze • 6.3% ABV

0,15 л.:

390.00 руб.

Wildflower Brewing & Blending × Brasserie Fantôme

Fantôme d'Or

Farmhouse Ale - Saison • 7.0% ABV

0,15 л.:

370.00 руб.

Velka Morava × Midnight Project

Dark Rider: Naga Edition

Stout - Imperial / Double • 11.0% ABV

0,15 л.:

250.00 руб.

Brasserie Atrium

Onyx Amburana

Stout - Russian Imperial • 11.0% ABV • 70 IBU

0,15 л.:

370.00 руб.

Zagovor Brewery

Decontrol: Chocolate Caramel Peanut

Porter - Imperial / Double • 12.0% ABV

0,15 л.:

250.00 руб.

4BREWERS / 4 пивовара

Mash-Up

Sour - Fruited • 4.5% ABV

0,5 л.:

420.00 руб.

4BREWERS / 4 пивовара

Жажда [Абрикос]

Sour - Fruited Gose • 5.5% ABV • 3 IBU

0,5 л.:

380.00 руб.

4BREWERS / 4 пивовара

Жажда [LIME]

Sour - Fruited Gose • 5.5% ABV • 3 IBU

0,5 л.:

380.00 руб.

4BREWERS / 4 пивовара

Искажение

Sour - Smoothie / Pastry • 6.9% ABV

0,5 л.:

440.00 руб.

4BREWERS / 4 пивовара

Кайдзен

Sour - Fruited • 5.5% ABV

0,5 л.:

440.00 руб.

Share House × Ability Brewing Project × 4BREWERS / 4 пивовара

Подкрадули

Sour - Fruited • 6.0% ABV

0,5 л.:

500.00 руб.

AF Brew

Frecciarossa

Sour - Fruited • 5.0% ABV

0,33 л.:

300.00 руб.

AF Brew

Go Green

Pilsner - Czech / Bohemian • 4.5% ABV

0,5 л.:

380.00 руб.

AF Brew

La Virgen De Maiz

Lager - Mexican • 4.5% ABV • 15 IBU

0,33 л.:

280.00 руб.

380.00 руб.

AF Brew

Зимняя Меланхолия (Winter Melancholy)

Porter - Imperial / Double Baltic • 10.3% ABV • 30 IBU

0,33 л.:

350.00 руб.

950.00 руб.

Big Pot

First Love Raspberry Ed.

Sour - Smoothie / Pastry • 6.5% ABV

0,5 л.:

450.00 руб.

Big Pot

Все псы попадают в рай Часть 2

Sour - Smoothie / Pastry • 6.5% ABV

0,5 л.:

450.00 руб.

Black Cat Brewery

Cherries For Cheries

Sour - Fruited • 5.0% ABV

0,5 л.:

340.00 руб.

Black Cat Brewery

Cherries For Chéries Second Edition

Sour - Fruited • 6.0% ABV

0,5 л.:

340.00 руб.

Black Cat Brewery

Love of Sweet

Stout - Coffee • 6.5% ABV

0,5 л.:

340.00 руб.

Black Cat Brewery

Night Thirsty Milkshake IPA With Peach

IPA - Milkshake • 6.5% ABV • 5 IBU

0,5 л.:

360.00 руб.

Black Cat Brewery

Pastry Worldwide: PBJ

Stout - Imperial / Double Pastry • 9.5% ABV

0,33 л.:

360.00 руб.

Black Cat Brewery

Кубок Сочной Слизи / Тройной Ананас

Sour - Smoothie / Pastry • 6.0% ABV

0,5 л.:

400.00 руб.

Brasserie Atrium

Clémentine

Wheat Beer - Witbier / Blanche • 5.3% ABV • 14 IBU

0,33 л.:

850.00 руб.

Abbaye des Rocs

Triple Impériale BARREL AGED (Batch 2)

Belgian Strong Dark Ale • 11.0% ABV

0,5 л.:

2500.00 руб.

Brewmen × Paradox

Эксперимент Brewmen&Paradox

Stout - Imperial / Double Milk • 6.5% ABV • 28 IBU

0,5 л.:

390.00 руб.

Brouwerij 't Verzet

Naked Kameradski

Stout - Russian Imperial • 15.0% ABV • 50 IBU

0,33 л.:

1000.00 руб.

De Ranke

XX Bitter

IPA - Belgian • 6.0% ABV • 60 IBU

0,33 л.:

620.00 руб.

580.00 руб.

Jaws Brewery × Brouwerij Verhaeghe

Ищу Человека / Looking for a Human

Sour - Flanders Red Ale • 5.7% ABV

0,5 л.:

520.00 руб.

Lervig

PARAGON 2019

Barleywine - English • 13.5% ABV • 40 IBU

0,33 л.:

3900.00 руб.

Мантра

Unicorn Milk

Sour - Smoothie / Pastry • 6.5% ABV

0,5 л.:

520.00 руб.

Мантра

Wrong Paradigm: Mandarin, Peach, White Grapes & Lemon

Sour - Fruited • 6.5% ABV

0,5 л.:

420.00 руб.

Ostrovica

BUTTERS

IPA - Other • 6.2% ABV

0,5 л.:

470.00 руб.

Ostrovica

PEREKATIPOLLER

Farmhouse Ale - Saison • 9.1% ABV

0,5 л.:

490.00 руб.

Ostrovica

Wish Wish

Fruit Beer • 5.5% ABV • 10 IBU

0,5 л.:

380.00 руб.

Oka River

De Kuiper Rokerig

Wild Ale - Other • 8.0% ABV

0,33 л.:

450.00 руб.

On The Bones Contract Brewery

Balance Des Blancs

Wheat Beer - Witbier / Blanche • 4.7% ABV • 16 IBU

0,5 л.:

300.00 руб.

Paradox

Michelada Mango Chilli

Other • 3.0% ABV • 10 IBU

0,33 л.:

350.00 руб.

Paradox

Partner In Cream

IPA - Milkshake • 6.8% ABV • 25 IBU

0,5 л.:

350.00 руб.

Pike Season Brewery

Verite

Wild Ale - Other • 8.5% ABV

0,375 л.:

500.00 руб.

Plan B Brewery

Batyushka WBA

Stout - Russian Imperial • 14.0% ABV • 30 IBU

0,33 л.:

550.00 руб.

Plan B Brewery

Code 451

IPA - American • 7.0% ABV • 40 IBU

0,5 л.:

350.00 руб.

Plan B Brewery

Hop-n-Roll Rye IPA

IPA - Rye • 6.9% ABV • 65 IBU

0,5 л.:

320.00 руб.

Plan B Brewery

Province: Amarillo / Azacca / El Dorado

IPA - American • 6.7% ABV • 40 IBU

0,5 л.:

320.00 руб.

Põhjala

Baltic Porter Day 2022

Porter - Imperial / Double Baltic • 10.0% ABV • 25 IBU

Põhjala × Lervig

Gone Camping (Cellar Series)

Stout - Imperial / Double • 11.5% ABV • 40 IBU

0,33 л.:

1500.00 руб.

Põhjala

Jätku Leiba (Cellar Series)

Porter - Imperial / Double • 12.5% ABV • 15 IBU

0,33 л.:

1500.00 руб.

Põhjala

Triple Barrel (Cellar Series)

Barleywine - American • 13.0% ABV • 25 IBU

0,33 л.:

1500.00 руб.

Red Button Brewery

Etta (40/60)

Sour - Smoothie / Pastry • 6.0% ABV

0,5 л.:

550.00 руб.

Red Button Brewery

Helle Weiss

Wheat Beer - Hefeweizen • 5.0% ABV

0,5 л.:

320.00 руб.

Red Button Brewery

Kuts (Sea Salt Batch)

Sour - Other Gose • 5.0% ABV

0,5 л.:

300.00 руб.

Red Button Brewery

Le Bain

Other • 6.0% ABV

0,75 л.:

850.00 руб.

Red Button Brewery

Most Wonderful Time 4 A Beer

Stout - Milk / Sweet • 5.0% ABV • 30 IBU

0,5 л.:

320.00 руб.

Red Button Brewery

Roots & Roo

Wheat Beer - Witbier / Blanche • 5.0% ABV

0,5 л.:

300.00 руб.

Red Button Brewery

There Is Confetti In My Space

Sour - Other • 6.0% ABV • 30 IBU

0,33 л.:

350.00 руб.

Resonance

Grape Sour Ale Chenin Blanc

Grape Ale - Other • 8.0% ABV • 7 IBU

0,5 л.:

420.00 руб.

Resonance

Grape Sour Ale Riesling With Strawberry

Grape Ale - Other • 7.5% ABV • 7 IBU

0,33 л.:

360.00 руб.

Stamm Brewing

Aftermath Pale Ale

Pale Ale - New Zealand • 5.5% ABV

0,5 л.:

420.00 руб.

Stamm Brewing

Black Beard

Stout - Oatmeal • 6.0% ABV • 23 IBU

0,5 л.:

370.00 руб.

Stamm Brewing

Bretta Maniac

Barleywine - Other • 15.0% ABV

0,375 л.:

900.00 руб.

Stamm Brewing

Rave Cave

IPA - New England / Hazy • 6.5% ABV

0,5 л.:

440.00 руб.

Symbiotica

Hard Seltzer. Cherry × Vanilla × Cola feat. Underdog

Hard Seltzer • 4.0% ABV

0,33 л.:

320.00 руб.

Velka Morava

Alhena Coconut

Stout - Imperial / Double • 11.1% ABV

0,33 л.:

350.00 руб.

Velka Morava

Big Boy

IPA - Imperial / Double • 8.4% ABV

0,5 л.:

390.00 руб.

Velka Morava × Midnight Project

Dark Rider

Stout - Imperial / Double • 11.0% ABV

0,33 л.:

360.00 руб.

Velka Morava

Frothy Froh

Stout - Irish Dry • 4.9% ABV

0,5 л.:

320.00 руб.

Velka Morava × Heartly Brewery

Hedonism

Barleywine - American • 10.0% ABV

0,33 л.:

350.00 руб.

Velka Morava

Legacy

Barleywine - English • 13.0% ABV

0,33 л.:

320.00 руб.

Velka Morava

Mont Blanc

IPA - Imperial / Double New England / Hazy • 8.0% ABV

0,5 л.:

440.00 руб.

Velka Morava

Moravský Klas Bavorské (Моравский Класс Баварское)

Lager - Helles • 4.6% ABV • 20 IBU

0,5 л.:

300.00 руб.

320.00 руб.

Velka Morava

Mysterious Island: Talus / Motueka

IPA - New England / Hazy • 6.6% ABV

0,5 л.:

390.00 руб.

360.00 руб.

Velka Morava

Wobbly Pop: Lupomax

IPA - Imperial / Double New England / Hazy • 8.0% ABV

Velka Morava × Sabotage

Пермская 7 / Permskaya 7

Lager - Other • 4.9% ABV

0,5 л.:

320.00 руб.

Wild Lab

The Rite

Farmhouse Ale - Saison • 7.0% ABV

0,75 л.:

900.00 руб.

Zagovor Brewery × Velka Morava

ESB

Bitter - Extra Special / Strong (ESB) • 5.6% ABV • 30 IBU

0,5 л.:

340.00 руб.

Zagovor Brewery

Trafaret: Raspberry + Basil

Sour - Fruited Gose • 7.0% ABV

0,5 л.:

480.00 руб.

4BREWERS / 4 пивовара

Музейные ценности [Apricot]

Wild Ale - Other • 7.5% ABV

0,375 л.:

650.00 руб.

Ame Wild Freaks

Spontané De Baie De Pierre

Wild Ale - American • 7.0% ABV

0,75 л.:

1500.00 руб.

Ame Wild Freaks

Spontan De Concombre

Wild Ale - American • 7.0% ABV

0,75 л.:

1500.00 руб.

Ame Wild Freaks

Spontanée De Chèvrefeuille

Wild Ale - American • 7.0% ABV

0,75 л.:

1500.00 руб.

Ame Wild Freaks

Spontanée Grain De Raisin

Wild Ale - American • 7.0% ABV

0,75 л.:

1500.00 руб.

Bellwoods Brewery

Farmageddon

Wild Ale - American • 7.2% ABV

0,5 л.:

2800.00 руб.

Отзывы: 0

Оставьте свой отзыв

понедельник	12:00 – 00:00
вторник	12:00 – 00:00
среда	12:00 – 00:00
четверг	12:00 – 00:00
пятница	12:00 – 02:00
суббота	12:00 – 02:00
воскресенье	12:00 – 00:00