Éric ist ein Hybrid aus Bier (Sauerbier nach Berliner Weiße Art) und Roséwein von Daniel Mattern, zusammen mit einer belgischen Saisonhefe vergoren und auf Himbeerpüree gelagert.
Éric ist ein Hybrid aus Bier (Sauerbier nach Berliner Weiße Art) und Roséwein von Daniel Mattern, zusammen mit einer belgischen Saisonhefe vergoren und auf Himbeerpüree gelagert.