К сожалению, лишь немногие наши друзья-пивовары, с кем мы начинали в одной пивоваренной песочнице, до сих пор в игре. Мы решили поддержать ребят и сварить совместный сорт – дань уважения нашим кентам! Всё, вроде, впервые шло по плану. Но тут нас огорошили, что нашу контрактную площадку опечатал арендодатель вместе со всем нашим пивом внутри. Больше месяца мы не могли попасть на производство и практически ежедневно ходили к арендодателю с кипой документов и просьбами отпустить наш продукт. В итоге, мы всё равно сорвали все сроки отгрузки, здорово подмочив свою репутацию. На нервяке уже подумывали, чтоб завязать… Но тут нам, наконец, получилось забрать продукт! Правда без возможности произвести розлив на штатной баночной линии. Огромное ребятам из GAS BREW, протянувшим руку помощи с розливом. Схема была рисковой, но оказалась рабочей – нам пришлось выпить без повода ящик своей ДИПЫ в поисках окисления :)) RED HYPERGIANT Двойной хейзи ИПА, сброженный дрожжами Helio Gazer от Omega Labs - прокачанной версией штамма Cosmic Punch. Охмеление El Dorado Incognito // Galaxy Солода: Pale, Wheat, Flaked oats, Munich light, Melano light.
Влажные яркие тропики, плотное насыщенное тело, годный баланс между хмелевой сочностью и хмелевой же горечью, и все шло к НЕДИПА на 4-ку, но в аром-ке оттенок сырой картохи откуда-то. Печаль, однако: срезает впечатление неизбежно