Support your local underground! Засыпь в стиле новой Англии(pale ale, cara Clair, oat, wheat, acid) даёт сочное полное тело, которое мы решили поддержать ощутимой горечью хмеля Columbus. Чуть подсушили сахаром Демерара. Не пожалели хмеля на позднее охмеление и вирпул и сыпали в чан Simcoe, Nelson Sauvin, Bravo, Mosaic, Centennial, Columbus. Сбросили штаммом дрожжей Конан и на сухое добавили Mosaic, Simcoe, Bravo и Nelson Sauvin.