«Рокот» — Imperial IPA двойного сухого охмеления исключительно лупулиновой пыльцой.
Для этого сорта мы использовали лупулин из хмелей Simcoe, Mosaic и Citra, которые дали очень мощную цитрусово-тропическую ароматику, но при этом не смели вкус горечью. Для баланса добавили овсяных хлопьев, а сбродили этот сорт штаммом жидких дрожжей из Копенгагена. Рокочущий аромат, приятный баланс хмелевой горчинки и легкой сладости
