Когда наш технолог сказал, что хочет сварить пиво из картошки, мы одновременно испугались и обрадовались. Испугались потому что никогда раньше не рассматривали картофель как сырье для производства пива. А обрадовались понятно почему. Потому что картошка — наше брянское всё.
Радость победила страх, мы поехали на рынок, купили пару мешков почепской картохи, привезли на пивоварню, почистили, потерли и… сварили пиво.
Пробовали, опять же, с опаской. Но, спасибо пивным богам, пиво получилось великолепным! Прямо классическое добротное пиво с легким, почти неуловимым привкусом Брянщины. И сувенир для иногородних отличный, кстати!
- Пивоварня: Barbudos
- Стиль: IPA - White / Wheat
- Алкоголь: 3.5% ABV
- Горечь: 15 IBU
- Начало выпуска: 18.09.2021
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4510902
- Рейтинг в Untappd: 2.356 (27 оценок)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Странное пивко, картофельная цедра практически не ощутима
Вайт ипа, ну не знаю.... За эксперимент + 1.0.
Забавно, но одноразово. + 0,5 за смелость и интерес к странным ингредиентам.
Это можно пить, но не нужно
Смелые эксперименты и задорные каламбуры - в этом весь стиль Барбудосов! Бульбу тут отыскать крайне сложно, как и вкус в целом. Всё это компенсирует бурное карбо. Ну прям картофельный хард-зельцер.