Пиво L'Escapade - Boréale

On parle ici d’une bière de blé avec des notes typiques belges, c’est-à-dire une bière légèrement acidulée avec des notes phénoliques. La bière sera d’une apparence trouble sans être hazy comme notre IPA NE. Il y aura une abondance d’agrumes d’Anhydra, soit l’orange, le citron et la lime pour ajouter à son côté fruité/acidulé. On termine le tout sur une amertume soutenue avec une variété de houblon donc le Hallertau Blanc qui est connu pour des saveurs qui rappellent un peu le vin blanc (raisins blancs). Donc petite bière désaltérante, mais avec son propre caractère fruité/agrumes. Sweff !