Пиво Portland (Портленд) - Brauning Bier

Новый сорт хоть и американ пейл-эль, но с явным уклоном в сторону Старого света. Два хмеля европейских - Magnum и East Kent Golding, третий - американский Willamette, который является триплоидом английских сортов. Своё название этот хмель получил в честь крупной реки Уилламетт, которая протекает по долине Уилламетт в штате Орегон. В долине Уилламетт в общем-то хмель Уилламетт и выращивают. Вот такая запутанная история. А APA назвали Портлендом, поскольку в районе этого города река Уилламетт впадает в реку Колумбию.

Цвет янтарный с медным отливом. Белая лёгкая пена. В аромате леденцы, абрикос, цитрусы, медовые и цветочные ноты. Во вкусе лёгкая фруктово-солодовая сладость довольно резко сменяется грейпрутово-хвойной горечью с длительным медленоспадающищим терпким послевкусием.