Пиво Pullman (Пулман) - Brauning Bier

c хмелем Loral. Один из предков хмеля Лорал - тоже американский хмель Глетчер (Glacier). Который выращен и выпущен для открытого распространения по селекционной программе Университета штата Вашингтон. Который в свою очередь находится в городе Пулмане (Pullman). Университет начинал как сельскохозяйственный колледж, и до сих пор силён в исследовательской работе на ниве селекции и растениеводства. Хотя уже далеко не только. Например, в результате изучения методов хранения сыра в жестяных банках был создан Сыр Золотой Пумы, удостоенный многих специализированных наград. Янтарно-апельсиновый цвет. Светлая мелкая, стойкая пена. В аромате бисквит, ваниль, косточково-фруктовые и цветочно-медовые ноты. Во вкусе остаточная солодово-фруктовая сладость довольно быстро сменяется отчётливой, при этом мягкой горечью мандариновой цедры с подсушенным терпким, слегка травянистым финишем и длительным послевкусием.