Выдержанный на осадке сидр, выполненный классическим методом бутылочной шампанизации. Сочетает в себе аромат кислых северных яблок и терпкость сладкой южной айвы. Свежий букет раскрывается фруктовой и цветочной палитрой с нотами зелёной травы и цитрусовых.
Айва не детектед. Пахнет немытым яблоком. Кожурой и... вот есть у яблока блюдце (все же знают), в блюдце чашечка, а в чашечке остатки тычинок... ими и пахнет ?
На выдохе нектар и белый цвет садовых деревьев.
Игрист и сух, без вкусовых буйств.
В ароматике бензол, сера и сероводород. Кислый, "хрустящий" вкус.
Какой-то совсем юный штоль, несозревший