Пиво Closed City - Konix Brewery, Rewort Brewery

Сразу после Penza Summer Craft Fest 2018, с нашими друзьями из Rewort Brewery, сварили двойной индиа пэйл эль в американском стиле. В качестве солодовой составляющей взяты 3 вида солода + овсяные хлопья без характерных для Ru DIPA карамельных солодов. За ароматику отвечает квартет модных американских и новозеландских хмелей в составе Mosaic, Citra, Waimea & Wakatu. Плотный и мощный вкус с ощутимой, но нежной горечью и долгим насыщенным послевкусием. Во вкусе цитрусовый фреш, немного хвои, тропические фрукты. В аромате грейпфрут, нотки лайма, ежевика, хвоя.