Пиво 500 Double IPA - Sovina

Sovina 500 é um projecto de inovação que pretende testar receitas novas, 500L de cada vez. Esta é uma Double IPA moderna, pouco amarga, mas turva e muito aromática. Fermentada com leveduras Kveik, traz notas pungentes de frutas tropicais, com volume e textura aveludada, quase como um sumo. Ingredientes: Maltes: Pale Ale, Wheat, Dextrin, Crystal T50, Flaked oats. Lúpulos: Citra Cryo, Centennial Cryo, Mosaic. Levedura: Voss Kveik.