Cevaderia

No início de 2012 nascia a Cevaderia. O projeto nasceu da reunião de 4 amigos, cientistas, dedicados a fazer da cerveja um momento de encontro. A ideia era fazer a seleção criteriosa dos ingredientes, a pesquisa científica das receitas, trabalhar cuidadosamente o líquido até deixar a mágica da fermentação acontecer, mas, principalmente, encerrar as preocupações com a leveza de uma boa risada, do bate-papo descontraído, das teses mirabolantes e das histórias que começavam em "um golinho só" e terminavam com "não lembro como cheguei em casa". Nos últimos anos, o projeto ganhou corpo, a ciência contribuiu, e, após mais de 50 brassagens, o conhecimento se aprimorou. Não-convencional e surpreendentemente, a Cevaderia se destacava pela sinergia entre o científico e o empirismo. A cada nova receita, um rótulo ainda melhor com a felicidade de nunca abrir mão de tudo aquilo que nos une. Em 2017, sempre com o mesmo enfoque de promover a reunião entre pessoas, com muita tranquilidade, chegou a hora da expansão. Queremos ficar ainda mais perto dos nossos amigos. Colocamos o melhor da Cevaderia na garrafa e estamos levando até você. A partir de agora, teremos a oportunidade de fazer parte de novos encontros: os seus.