Une Petite Mousse

Médaille d'Or 2017 au Brussels Beer Challenge avec notre Belgian IPA moins de 11 mois après la création de notre brasserie artisanale. De nouvelles recettes élaborées en fonction des goûts de notre communauté : l'analyse du style de bières le mieux noté sur Une Petite Mousse, la construction du gabarit de recette (couleur, goûts, amertume, degré d’alcool, …) à partir des Top 10 ou des bières médaillées dans ce style et l'implication de la communauté dans le choix d’un critère.