Пиво Шум - Бакунин / Bakunin Brewing Co.

Третий релиз «Пробы» — классический кёльш в немецком стиле, выпущенный совместными усилиями пивоварни «Чаща» и пивного журналиста, энтузиаста и автора «Просто Про Пиво» Александра Савицкого в рамках проекта «Проба». Для сбраживания были применены специальные «кёльшевые» дрожжи W177, работавшие при 13°C, а дозревание проходило в вертикальном форфасе при низких температурах. Результат этой коллаборации получился лёгким, хрустящим и освежающим.