Spitze — немецкий альтбир, сваренный с использованием солода Avangard Malz. Пиво имеет сбалансированный хмелево-солодовый профиль с выраженным горьковато-сладковатым вкусом. В аромате чувствуются оттенки зерна, пряностей, фруктовые эфиры, тона орехов, тостов и хлеба. Жатецкий хмель проявляется цветочными и травянистыми нотами.
Sticke Alt – это крепкое пиво (6-6,5%). А здесь всего 4,5% алкоголя, поэтому в стиль не попали. Но учитывая, что Елена Тюкина и Knightberg чуть ли не единственные, кто пытается варить и продавать альтбир в России, готов закрыть на это глаза. Пиво вкусное!
Пиво погружает в те далекие времена, когда не было такого разнообразия и можно было пить только то, что варится под боком. Когда-то альт был новым словом. Сейчас он забыт на фоне великого разнообразия. Но для меня этот стиль стал настоящим открытием!
Хлеб с коркой и карамельность с разбавленным чаем. В стиль попали четко.
Насыщенно и хорошо
Просто хороший альтбир, приятная карамельность в наличии.