Основой данного сорта стал солод Peated, который при просушке был окурен шотландским торфом. Торф в аромате ярко выражен урбанистическими оттенками тяжелого машинного производства, железнодорожных шпал и шотландского островного виски. Солодовая основа была дополнена тайским перцем чили, привнесшим мягкую деликатную остроту во вкус. Все это хорошо гармонирует с классическим вкусом портера, открывая новые грани вкусовых ощущений. ХМЕЛЬ: Cascade, Citra СОЛОД: Pale, Peated, Crystal, Roasted Barley, Chocolate, Black ДРОЖЖИ: Wyeast 1056
Вкусно, интересно, не обычно!) копченый солод не перебивает всё на свете, чили перчик то что надо в послевкусие!) респект за вкусное пиво!))