Пиво Huichol (Уичоль) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

Что общего у хмеля Мозаик и индейцами племени уичоль в Мексике? Да в общем-то ничего кроме мозаики. Именно оригинальная техника её изготовления, которая носит одноимённое с племенем название (Huichol), прославила этих индейцев на весь мир. Мозаике уичоль присущи яркие психоделические краски, этно узоры, шаманские мотивы. Неотъемлемым атрибутом шаманизма племени является воспетый в книгах Кастанеды кактус пейотль. Не гнушаются индейцы в своих работах и экивоков в сторону современной поп-культуры. Как на фото, например.

IPA с сортами хмелям Mosaic и CTZ. Соломенно-янтарный цвет. Обильная плотная белая пена. Яркий сладковатый тропически-фруктовый аромат. Во вкусе лёгкая солодовая сладость плавно переходит в мягкую фруктовую горечь с выраженными цитрусовыми оттенками и чётким сухим финишем.