Hoppenbier — это пиво, с которой началась история пивоварни Jopen. Его варят в соответствии с bierkeur (городским рецептом) 1501 года, и оно было первым пивом, сваренным с хмелем, а не с травами. Пиво имеет мягкий солодовый вкус и хмелевое послевкусие.