Az Uradalmi Sörmanufaktúra 2016-ban alapított gerilla sörfőzde. Sörválasztékunkat olyan különleges minőségű sörök jellemzik, melyek a komló gyümölcsösségét, citrusos illat- és ízvilágát helyezik előtérbe. Időről időre családi birtokunkon, az egykori Váli Uradalomban megtermelt alapanyagokból egyedi, szezonális sörökkel jelenünk meg a piacon. Az állandó kísérletezéseknek, fejlesztéseknek köszönhetően évente több alkalommal jelenünk meg a sörfőzési trendekhez igazodó új főzetekkel. Az Uradalmi Sörmanufaktúra a Kraft Sör Egyesület alapító tagja.