Тёмным элем называют крепкое пиво, которое варят на основе ячменного солода и травяной смеси методом верхового брожения. Для этого напитка характерен ярко выраженный фруктовый аромат и вкус, сочетающий сладость и лёгкую горчинку. Популярными разновидностя
Чем отличается крафтовое пиво от обычного?
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Пивоварам нужно хорошо понимать, какой хмель где растёт и какие новые возможности существуют для хмелеводства в мире. Совершить небольшое путешествие предлагает журнал Brew Your Own.
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
The Daily Meal изучил рейтинги RateBeer и Beer Advocate, списки победителей World Beer Awards, World Beer Cup и Great American Beer Festival, и множество других рейтингов и составил сводный топ-50 лучших в мире сортов пива.
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Сайт Wine Country опубликовал инфографику, в которой наглядно показано, каким вином можно попробовать любимое пиво.
Техасская пивоварня Collective Brewing Project выпустила пиво, при варке которого было использовано 25 килограммов вермишели быстрого приготовления.
Хмель и хмелепродукты: цельнолистовой хмель, влажный хмель, гранулированный хмель, экстракты хмеля и хмелевой порошок. Классификация типов хмелей по СТБ П 2100-2010.
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Любители хороших пенных напитков знают и ценят эль за необычный вкус и разнообразие сортов. Многие из них, например золотистый эль, вы можете попробовать, если заглянете в пивной ресторан Kriek. Но для начала стоит больше узнать об этом напитке.
Если вы любите крепкие пенные напитки, то вам обязательно нужно попробовать Tripel пиво. Это разновидность бельгийского эля, которая отличается высоким содержанием алкоголя — 7-10%.
Бельгию можно назвать столицей мирового пивоварения. Ежегодно здесь выпускают огромное количество сортов пенных напитков, которые высоко ценят во многих странах.
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
Всё о дрожжах Бреттаномицес (Brettanomyces): стили пива, норма задачи дрожжей, температура брожения, паузы затирания, уровень pH, длительность брожения, аттенюация, розлив, дезинфекция.
Статьи, интересные факты, новости про пиво для ценителей этого напитка
