Мини-пивоварня

13 Litar

Брест, Беларусь

Substance

Stout - Irish Dry • 6,4 ABV • 25 IBU • 24.06.2021

Cashmere

IPA - American • 5,9 ABV • 40 IBU • 17.06.2021

Alchemy

Belgian Strong Dark Ale • 6,8 ABV • 25 IBU • 09.06.2021

Equalize

IPA - American • 6,2 ABV • 45 IBU • 02.06.2021

Secret

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 75 IBU • 27.05.2021

Give Me the Light

IPA - Session / India Session Ale • 5,1 ABV • 35 IBU • 20.05.2021

Enigma

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 70 IBU • 13.05.2021

Soul

Stout - Milk / Sweet • 5,8 ABV • 25 IBU • 05.05.2021

Polyhops

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 60 IBU • 29.04.2021

Bierasciejski Lager

Pilsner - Czech • 4,3 ABV • 20 IBU • 22.04.2021

Bierasciejski Lager

Pilsner - Czech • 4,3 ABV • 20 IBU • 19.04.2021

Qwerty

IPA - American • 5,9 ABV • 45 IBU • 22.04.2021

Palisade

Stout - Irish Dry • 6,5 ABV • 20 IBU • 22.04.2021

Serenity

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 65 IBU • 12.04.2021

ChocoLatte

Stout - Milk / Sweet • 5,3 ABV • 20 IBU • 02.04.2021

Skyfall

IPA - American • 6,1 ABV • 40 IBU • 29.03.2021

Pulse

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 70 IBU • 22.03.2021

Pine Shot

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 70 IBU • 05.03.2021

ZEUS

IPA - American • 6,0 ABV • 45 IBU • 22.02.2021

Пивоварня 13 Litar была открыта в 2012 году в деревне Теребунь, Брестского района. Ориентированная на чешский стиль пивоварения, она была оснащена чешским оборудованием фирмы «Basari s.r.o.», и носила характерное чешского название Plzensky Pivovar. Пивовар Дмитрий Адамчук прошёл обучение в чешской Плзени у знаменитого Йозефа Кризла и, сварив свой первый пилс, получил лестные отзывы от белорусских любителей пива.

За три года существования, были сварены следующие сорта:

  • Светлый Пилс
  • Венский лагер (полутёмное)
  • Пшеничное
  • Эль (первый эль в Беларуси с сухим охмелением)
  • Стаут

В октябре 2015 пивоварня была выкуплена. Был произведён ребрендинг и пивоварня сменила название на «13 Litar». Что не поменялось – так это качественно сваренное пиво, которое наши друзья делают из лучшего чешского, немецкого, бельгийского и американского сырья. Как говорит пивовар Дмитрий, наш огромный плюс – это открытые чаны для брожения – предмет зависти для многих белорусских пивоваров. Эти чаны позволяют проводить процедуру сухого охмеления, добавлять специи, фрукты, мёд.

«13 ЛIТАР (13 букв - в переводе с белорусского) - на раскопках средневекового города Берестья в 1964 году был найден деревянный гребень с нацарапанными рисами, позже учёные выяснили, что это древнерусская азбука: Аз, Буки, Веди, Глаголь, Добро… На гребешке вырезаны первые 13 букв древнерусского алфавита-кириллицы. Это самый первый, самый древней и единственный букварь на территории Беларуси. Само изделие датируется XII - XIII веками. Таким образом хотелось подчеркнуть любовь и уважение к своему городу. Отдать дань уважения истории и традициям. К слову, первая пивоварня в Бресте начала высокотехнологичное на то время производство в 1855 году, ведь не зря в Бресте есть улица Броварная, где и размещалась первая пивоварня», — рассказывают пивовары.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
30 + ? = 31
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью