Мини-пивоварня

13 Litar

Брест, Беларусь

Assimilation: Sabro + Cascade

IPA - Imperial / Double • 7.8% ABV • 60 IBU • 08.08.2022

Saltence

Sour - Traditional Gose • 5.0% ABV • 15 IBU • 02.08.2022

Blacklist

IPA - Black / Cascadian Dark Ale • 6.3% ABV • 45 IBU • 25.07.2022

Silence

Pale Ale - American • 4.9% ABV • 35 IBU • 20.07.2022

Inverse

IPA - Session • 5.1% ABV • 40 IBU • 13.07.2022

Sunflower

IPA - Imperial / Double • 7.8% ABV • 60 IBU • 06.07.2022

Inspiration

Wheat Beer - American Pale Wheat • 5.2% ABV • 40 IBU • 29.06.2022

Diversity

Strong Ale - American • 8.7% ABV • 60 IBU • 20.06.2022

Rising Sun

Lager - IPL (India Pale Lager) • 5.3% ABV • 35 IBU • 14.06.2022

ETERNITY

Sour - Flanders Oud Bruin • 6.8% ABV • 06.06.2022

Lighthouse

IPA - Session • 4.9% ABV • 35 IBU • 30.05.2022

Working Class Hero: Loral

Porter - English • 5.6% ABV • 25 IBU • 26.05.2022

Infusion

IPA - American • 6.2% ABV • 45 IBU • 16.05.2022

Brownwood

Brown Ale - American • 5.0% ABV • 30 IBU • 11.05.2022

Landscape

IPA - Session • 5.0% ABV • 40 IBU • 04.05.2022

Association: Centennial + Citra

IPA - Imperial / Double • 8.3% ABV • 70 IBU • 27.04.2022

Fragment

Pale Ale - American • 5.3% ABV • 35 IBU • 19.04.2022

BIERAŠCIEJSKI WEIZEN

Wheat Beer - Hefeweizen • 4.6% ABV • 20 IBU • 12.04.2022

Dimension

IPA - American • 6.5% ABV • 45 IBU • 12.04.2022

Пивоварня 13 Litar была открыта в 2012 году в деревне Теребунь, Брестского района. Ориентированная на чешский стиль пивоварения, она была оснащена чешским оборудованием фирмы «Basari s.r.o.», и носила характерное чешского название Plzensky Pivovar. Пивовар Дмитрий Адамчук прошёл обучение в чешской Плзени у знаменитого Йозефа Кризла и, сварив свой первый пилс, получил лестные отзывы от белорусских любителей пива.

За три года существования, были сварены следующие сорта:

  • Светлый Пилс
  • Венский лагер (полутёмное)
  • Пшеничное
  • Эль (первый эль в Беларуси с сухим охмелением)
  • Стаут

В октябре 2015 пивоварня была выкуплена. Был произведён ребрендинг и пивоварня сменила название на «13 Litar». Что не поменялось – так это качественно сваренное пиво, которое наши друзья делают из лучшего чешского, немецкого, бельгийского и американского сырья. Как говорит пивовар Дмитрий, наш огромный плюс – это открытые чаны для брожения – предмет зависти для многих белорусских пивоваров. Эти чаны позволяют проводить процедуру сухого охмеления, добавлять специи, фрукты, мёд.

«13 ЛIТАР (13 букв - в переводе с белорусского) - на раскопках средневекового города Берестья в 1964 году был найден деревянный гребень с нацарапанными рисами, позже учёные выяснили, что это древнерусская азбука: Аз, Буки, Веди, Глаголь, Добро… На гребешке вырезаны первые 13 букв древнерусского алфавита-кириллицы. Это самый первый, самый древней и единственный букварь на территории Беларуси. Само изделие датируется XII - XIII веками. Таким образом хотелось подчеркнуть любовь и уважение к своему городу. Отдать дань уважения истории и традициям. К слову, первая пивоварня в Бресте начала высокотехнологичное на то время производство в 1855 году, ведь не зря в Бресте есть улица Броварная, где и размещалась первая пивоварня», — рассказывают пивовары.

  • Тип: Мини-пивоварня
  • Страна: Беларусь
  • Город: Брест
  • Адрес: Брестский р-н, д. Теребунь, ул. Западная, 1/2
  • Untappd: https://untappd.com/w/-/58520
  • Телефон: +375 29 520-98-82
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
34 + ? = 38
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью