Brauning Bier

Пиво Toppenish (Топпениш) - Brauning Bier

IPA - American • 6.7% ABV • 45 IBU

Следующая остановка в путешествии по сортам хмеля Америки — городок Топпениш в штате Вашингтон. Там расположена штаб-квартира компании Virgil Gamache Farms Inc., которая когда-то открыла ныне знаменитый хмель Amarillo. Очевидно, что не открыть на месте Музей хмеля было бы непростительным расточительством. Топпениш находится на территории индейской резервации племени Якама, которому в своё время принадлежали все земли в округе. С языка племени один из вариантов перевода названия города «торчащий наружу» напоминает об оползне на хребте неподалеку.

IPA с сортами хмеля Amarillo и Chinook. Золотистый цвет. Обильная белая пена. Аромат смолянисто-пряный с цветочно-апельсиновыми нотами. Во вкусе солодовая сладость постепенно обогащается цитрусово-тропическими оттенками, переходящими в отчётливую хвойную горечь с суховато-терпким долгим послевкусием.

Описание производителя

Отзывы: 1
21.12.2021

Хвоя, чуть клубники, горечь с уходом в траву. На старте пахнуло кукурузой, впрочем, это быстро улетучилось. Грубовато, не слишком чисто.

Оставьте свой отзыв
14 + ? = 18
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью