Пиво 500 Cherry Sour - Sovina

Sovina 500 é um projecto de inovação que pretende testar receitas novas, 500L de cada vez. Através da aplicação da Too Good To Go conseguimos salvar do desperdício algumas caixas de cereja, transformando-as em cerveja. As cerejas foram uma óptima adição, contribuindo com um carácter doce e frutado, sobre uma base ligeiramente sour. Ingredientes: Maltes: Maris Otter, Dextrin, Wheat Lúpulos: Hallertau Blanc Leveduras e bactérias: Lallemand Helveticus Pitch e Nottingham Outros: Cerejas