Контрактная пивоварня

Wild Lab

Москва, Россия

Shapes & Lines

IPA - Imperial / Double • 8.0% ABV • 08.12.2023

Seaman

IPA - New Zealand • 7.0% ABV • 21.09.2023

Infrared Alert

Sour - Fruited Gose • 6.5% ABV • 22.09.2023

The Rite

Farmhouse Ale - Saison • 7.0% ABV • 31.08.2023

Upbeta

IPA - American • 6.5% ABV • 24.07.2023

Soulwax

Sour - Fruited Berliner Weisse • 4.0% ABV • 26.06.2023

Juggle

IPA - Triple New England / Hazy • 9.5% ABV • 21.03.2023

Postoverhype

Stout - Imperial / Double • 12.0% ABV • 50 IBU • 18.08.2022

Wild Lab – контрактная московская пивоварня. Фактически это два человека - Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее.

Началась история пивоварни, как и у многих других русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в Штаты Дмитрий сварил свое первое пиво в кастрюле (2015 год), которое получило признание в кругах друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу.

С 2018 Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, масштабирует рецепт и участвует во всех этапах варки.

На сегодняшний Wild Lab одна из лучших пивоварен в России по мнению подписчиков Untappd.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
23 + ? = 27

Коллаборации (10)

AF Brew

Россия, Санкт-Петербург

Zagovor Brewery

Россия, Москва

Big Village Brewery

Россия, Краснодар

Stamm Brewing

Россия, Москва

XP Brew

Россия, Гагарин
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью