Сетевой пивной ресторан со спортивными трансляциями на Таганке. Широкий выбор холодных и горячих закусок: к пиву предлагают эскимо из куриной грудки или рулет из сыровяленой говядины. Основное меню ресторана Брудер – европейское, но есть раздел и с японской кухней. В пивной карте около 40 позиций: на разлив и в бутылках. Интерьер «Брудера» современный: стены и бар из красного кирпича, в качестве декора использованы большие меловые доски с авторскими рисунками. Посадочные места удобно сгруппированы полукругом у барной стойки, над которой установлен самый крупный монитор для просмотра спортивных трансляции.