Пиво HBC 472 - Betty Joy Brew

"West Coast IPA" это стиль который больше является определенной идеей, чем географическим обозначением. В его основе был классический American Pale Ale, более сухо выброженный с повышеным уровнем хмеля, алкоголя и горечи. Пиво охмелено экспериментальным хмелем "HBC #472", который до сих пор не имеет коммерческого названия. Преобладают ароматы цитрусовых и грейпфрутов, а также отчетливый характер виски, бурбона и кокоса на заднем плане.