ABV. 5,6%, 12 Plato I: water, malts: pilsner, munich, Caraaroma, Carafa I, hops: Saaz, Magnum, yeast Ciemne, słodowe piwo o bardzo długiej tradycji warzenia – niektóre źródła podają nawet czasy celtyckie. Współczesna wersja pochodzi z XVI wieku z Turyngii i wyróżnia się mocnym aromatem ciemnego pieczywa, mocno palonej kawy oraz czekolady. W aromacie pojawiają się także nuty chmielowe: zioła, kwiaty i przyprawy korzenne.