Zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego (kettle sour), kwaśno-słodkie piwo do którego dodaliśmy ogromne ilości pulpy z różowej guawy (225kg), trochę mniej marakui (60kg) na przełamanie słodkości i nieco mango (40kg), głównie dla uzyskania soczystego koloru. Aby podkreślić deserowy charakter piwa, użyliśmy najlepszej jakości wanilii burbońskiej. Gęsty, puszysty do granic możliwości, tropikalny koktajl z “odrobiną” alkoholu. Ekstrakt 21blg.