Пиво Willy Tonka (2018) - Browar Monsters

Willy Tonka to nasza interpretacja Milk Stoutu. Zasyp skomponowaliśmy tak, aby piwo było gładkie i kremowe, dlatego sporą część zasypu stanowią płatki owsiane. Piwo jest słodkie, dzięki dodatkowi laktozy, a miks palonych i czekoladowych słodów, wspierany dodatkiem dużej ilości ziaren kakaowca, powoduje, że piwo jest na maksa czekoladowe :) Wszystko to wsparliśmy dodatkiem tonki, która oddała od siebie to co najlepsze, czyli aromaty marcepanowe i cynamonowe. Staraliśmy się tak dobrać ilości dodatków, aby piwo było zbalansowane, a żaden ze składników nie dominował :) Wyszedł marcepanowo-czekoladowy deser w płynie, z przyjemnym, krótkim i wytrawnym finiszem :)