Пиво Remastering Mosaic - Cervejaria Octopus

A série Remastering busca explorar saturação de aroma e sabor de cada varietal de lúpulo, remasterizando os antigos “Single Hops”. Através da utilização de diferentes formas concentradas de lúpulo, chegamos a uma carga equivalente à 40g/L, o que aqui na Octopus denominamos Hop Saturation. Cargas insanas de Mosaic na versão incógnito, cryo, lupomax, e t-90, foram adicionadas em diferentes etapas do processo de produção. Além da saturação de aromas e sabores frutados, o uso de uma carga tão alta de lúpulos agrega complexidade no bouquet de aromas, trazendo além do frutado tropical conhecido dessa varietal, um leve toque de frutas vermelhas e DANK pesado!