Мёд BEE WILD - Costa Rica Meadery

Abrimos el fermentador y pusimos todo en manos de la madre naturaleza y su ejército de bacterias y levaduras salvajes. Bee Wild es un hidromiel espumoso fermentado espontáneamente con mangos maduros y pimienta cayena de la finca. De acidez agresiva con fuertes notas a vinagre balsámico, mango maduro y miel, y con un sutil picante al final. Añejado durante 18 meses. ESTILO DE HIDROMIEL: Wild Mead INGREDIENTES ESPECIALES: Mangos y Pimienta Cayena VARIEDADES DE MIEL: Multifloral APARIENCIA: Color Pajizo, Buena Claridad, Espuma Ligera AROMA: Dulce, Frutal, Mango, Miel, Aceto SABOR: Acidez Agresiva, Mango Maduro, Dulce, Vinagre Balsámico, Ligeramente Picante SENSACIÓN EN BOCA: Cuerpo Pleno con Moderada Carbonatación NIVEL DE CARBONATACIÓN: Espumoso DULZURA: Dulce