Az India Pale Ale a sörforradalom zászlós hajója, éppen ezért tovább kalandozunk az IPA-k világában ezzel a fekete, komlóorientált felsőerjesztésű sörstílussal. Komlózása megegyezik az amerikai IPA-éval, citrusos, fűszeres jegyeket hordoz. A maláta pörkölésnek köszönhető mélybarna, fekete színe, azonban ízvilágában a keserűség dominál az angol édes és pörkölt fekete sörökkel ellentétben.