Кислый дикий тёмный эль, прошедший смешанную ферментацию в течение 6 месяцев с участием диких дрожжей бреттаномицет и различных штаммов кисломолочных бактерий. На стадии созревания добавлены какао бобы. Сочетает черты кислых элей во фламандском стиле (Oud Bruin) и современных кофейно-шоколадных стаутов.
Брюн как Брюн. Заявленные бобы не нашел
Прикольно, чем-то напомнил бобово-кофейный кислячок АФ четырёхлетней давности
Очень интересно,очень странно ,как будто в сухое чуть скисшее вино кинули чуть какао или кофе
Ярая кислота и чуток жжёнки. Необычно, но изжога обеспечена