Пиво Oude Kriek Boon - Brouwerij Boon

Oude Kriek Boon — традиционный бельгийский крик, при изготовлении которого кислую вишню смешивают с выдержанным в течение года ламбиком. На каждый литр ламбика добавляют 400 грамм свежей вишни. После созревания в дубовых бочках пиво проходит естественное очищение и разливается в бутылки, где происходит вторичное брожение. Пиво тёмно-красного цвета с терпким ароматом с вишнёвыми тонами и оттенками кожи. Вкус сложный, кисло-сладкий, с выраженным вишнёвым профилем.