Светлый ржаной квас с добавлением натуральных ягод клюквы, приготовленный с премиальным хлебом из обдирной муки с добавлением нескольких видов светлых солодов на комбинированной закваске из специальных дрожжей и лактобактерий. Вкус кисловатый, с ягодным послевкусием.