Shwarzbock обладает насыщенным рубиновым цветом и отличается богатым солодовым вкусом, с умеренной хмелевой горечью. Аромат яркий и полный: здесь и выраженные солодовые оттенки, и пряные тона меда и карамели. Пиво прекрасно сбалансировано и пьется очень легко, несмотря на алкогольную крепость. Послевкусие продолжительное и мягкое.