В давние времена квас на Руси был алкогольным и довольно крепким, недаром же у нас и сейчас в обиходе есть жаргонные выражения "накваситься" и "квасить"
Злоупотреблять алкоголем точно не стоит, но вот культурно употреблять алкогольные напитки - хорошее дело. А пивоварня Plague Brew, в свою очередь, как знаток исторических стилей пива, рада вам представить крепкий ржаной квас - Parovec. В данной версии были добавлены семена тмина.