В этот раз мы решили немного поэксперементировать и добавили 100 кг свежей черной смородины на вторичное брожение и выдержали 3 месяца.
В этот раз мы решили немного поэксперементировать и добавили 100 кг свежей черной смородины на вторичное брожение и выдержали 3 месяца.
Прилично выдержанный сорт с черной смородиной. Жженка и винность на месте. Но смородины стало слишком много. Даже кислит прилично. Хз как оценивать..