Пиво Hoppin' Garage Uncle Hoppin's Beer (ホッピンおじさんのビール) - Sapporo Breweries

HOPPIN' GARAGEのフラッグシップビール
ホッピンおじさんが多くの魅力的な人々と出逢い、その人生ストーリーを珠玉のビールに仕立て上げてきた末に辿り着いた、HOPPIN' GARAGEのフラッグシップビール。モザイクホップが生み出すマンゴー、柑橘、ベリー、ハーブなど、個性的で多彩なアロマはそのままに、コリアンダーシードで香りを引き立て、おじさんの技と愛情でハーモナイズされた味わいに仕上げました。飲むたび新しい魅力に出逢える、ホッピンおじさん渾身の一作です。
・個性的で多彩なアロマが特徴のモザイクホップを使用。
・ホップの個性を引き立てるためにコリアンダーシードを使用し、さらにドライホッピング製法を採用。
・飲むたびにマンゴー、柑橘、ベリー、ハーブなど新しい味わいを感じることができ、「HOPPIN’ GARAGE」がビールづくり（ストーリーブリューイング）において大切にする「多様性」を表現。
※コリアンダーシードを使用。コリアンダーの種に含まれるリナロールが、モザイクホップに含まれる香り成分に作用することでさらに香りが豊かになる。
※ドライホッピング製法は通常、仕込工程で添加するホップを発酵工程でも添加する製法。この製法により、ホップの香り成分をよりダイレクトに引き出すことができる。